ลงพื้นที่ร่วมจัดเก็บข้อมูลต้นทุนการผลิตเกลือทะเล ปีการผลิต 2568/69 จังหวัดสมุทรสาคร และติดตามแปลงต้นแบบเกลือทะเลอัตลักษณ์ Zero Waste Salt Farm

วันที่ 18 พฤษภาคม 2569 นางวชิรา ไฝเจริญมงคล ผู้เชี่ยวชาญด้านส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการกองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน มอบหมายให้เจ้าหน้าที่กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกลือทะเลไทย ร่วมกับสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) และคณะอนุกรรมการขับเคลื่อนเสถียรภาพราคาเกลือทะเลระดับจังหวัด ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรอัตลักษณ์พื้นถิ่นเพื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานเศรษฐกิจสร้างสรรค์ กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาเกลือทะเลตามอัตลักษณ์

การลงพื้นที่ครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อจัดเก็บข้อมูลต้นทุนการผลิตเกลือทะเล ปีการผลิต 2568/69 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมย่อย “Focus Group วิเคราะห์ต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเกลือทะเลอัตลักษณ์พื้นถิ่น” อันเป็นความร่วมมือระหว่างกรมส่งเสริมการเกษตรและ สศก. ในการสำรวจข้อมูลจากเกษตรกรผู้ผลิตเกลือทะเลโดยตรง ทั้งด้านค่าแรงงาน ค่าวัสดุ ค่าบำรุงรักษานาเกลือ และปัจจัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้อง ครบถ้วน และสะท้อนสภาพจริงในพื้นที่ สำหรับใช้ในการวางแผนพัฒนาและบริหารจัดการเกลือทะเลไทยอย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ยังได้ติดตามแปลงต้นแบบเกลือทะเลอัตลักษณ์ Zero Waste Salt Farm ของนายเลอพงษ์ จั่นทอง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมย่อย “ส่งเสริมและพัฒนาแปลงต้นแบบเกลือทะเลอัตลักษณ์ Zero Waste Salt Farm” ที่มุ่งเน้นการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ลดการสูญเสีย และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ โดยกรมส่งเสริมการเกษตรได้สนับสนุนงบประมาณในการพัฒนาแปลงต้นแบบ เพื่อนำระบบโซลาร์เซลล์มาใช้สูบน้ำ ช่วยลดการพึ่งพาพลังงานน้ำมันเชื้อเพลิง ซึ่งจากผลการนำเทคโนโลยีดังกล่าวมาใช้ สามารถลดการใช้น้ำมันได้มากกว่า 700 ลิตรต่อปี คิดเป็นมูลค่ากว่า 20,000 บาทต่อปี ส่งผลให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนการผลิตได้อย่างเป็นรูปธรรม พร้อมเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการพลังงานในกระบวนการผลิตเกลือทะเลได้อย่างยั่งยืน

นอกจากนี้ ยังมีการนำเทคโนโลยีระบบ IoT (Internet of Things) มาใช้ตรวจวัดค่าความเค็มของน้ำทะเลแบบเรียลไทม์ ภายใต้โครงการพัฒนาระบบ IoT เพื่อการจัดการนาเกลือ “อัจฉริยะ” และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ จังหวัดสมุทรสาคร สนับสนุนโดยมหาวิทยาลัยราชภัฏสมเด็จเจ้าพระยา ซึ่งช่วยให้เกษตรกรสามารถติดตามและวิเคราะห์ค่าความเค็มของน้ำได้อย่างแม่นยำ วางแผนการผลิตได้เหมาะสม ลดความเสี่ยงจากสภาพอากาศที่แปรปรวน และเพิ่มคุณภาพผลผลิตเกลือทะเลได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แปลงต้นแบบการผลิตเกลือทะเลอัตลักษณ์ จังหวัดสมุทรสาคร บนพื้นที่กว่า 40 ไร่ แห่งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งต้นแบบความสำเร็จของ “นาเกลือยุคใหม่” ที่พลิกโฉมการทำนาเกลือแบบดั้งเดิมสู่การเกษตรอัจฉริยะ ด้วยการประยุกต์ใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ในกระบวนการผลิต นับเป็นการยกระดับ “นาเกลืออัจฉริยะ” ที่ผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้ากับนวัตกรรมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ สร้างต้นแบบการผลิตเกลือทะเลไทยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ลดต้นทุน เพิ่มมูลค่า และพร้อมขับเคลื่อนเกษตรกรรมไทยสู่อนาคตอย่างมั่นคงและยั่งยืน