การสัมมนาเชิงปฏิบัติการ “GIAHS Workshop for Sea Salt Thailand” ยกระดับเกลือทะเลไทยสู่มรดกทางการเกษตรของโลก

เมื่อวันที่ 23-25 มิถุนายน 2568 ณ โรงแรมไอธารา รีสอร์ทส์ แอนด์ สปา จังหวัดเพชรบุรี กรมส่งเสริมการเกษตร กองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน โดยกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกลือทะเลไทย ได้จัดโครงการสัมมนาเชิงปฏิบัติการระดับชาติ “GIAHS Workshop for Sea Salt Thailand” โดยได้รับเกียรติจาก นางวชิรา ไฝเจริญมงคล ผู้อำนวยการกองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน เป็นประธานในพิธีเปิด

การสัมมนาครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมจำนวน 65 คน ประกอบด้วยเกษตรกรผู้ผลิตเกลือทะเล ผู้ประกอบการ หน่วยงานส่งเสริมการเกษตรทั้งในระดับกลางและพื้นที่ ตลอดจนตัวแทนจากสถาบันการศึกษาและหน่วยงานภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง

วัตถุประสงค์ของการจัดสัมมนาเพื่อสร้างความตระหนักรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับแนวคิด ระบบมรดกทางการเกษตรที่มีความสำคัญระดับโลก (GIAHS) ตามกรอบหลักเกณฑ์ขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) รวมถึงเตรียมความพร้อมในการผลักดันการขึ้นทะเบียนระบบนาเกลือทะเลของประเทศไทยให้เป็น GIAHS แห่งที่สองของประเทศ

กิจกรรมภายในงานประกอบด้วยการบรรยายพิเศษเกี่ยวกับความสำคัญและประโยชน์ของการขึ้นทะเบียน GIAHS การนำเสนอกรณีศึกษาความสำเร็จจากต่างประเทศ และ Workshop เชิงปฏิบัติการเพื่อถอดบทเรียนภูมิปัญญาท้องถิ่นนาเกลือ วิเคราะห์ระบบการผลิตเกลือทะเลไทยตามเกณฑ์ GIAHS ทั้ง 5 ด้าน และการยกร่างจัดทำข้อมูลตามกรอบข้อเสนอการขึ้นทะเบียนระบบนาเกลือไทยให้สอดคล้องกับหลักเกณฑ์ดังกล่าว

การสัมมนาครั้งนี้นับเป็นก้าวแรกที่สำคัญในการยกระดับเกลือทะเลของไทยสู่เวทีสากล เสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกร เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์เกลือทะเลไทย และวางรากฐานสู่การอนุรักษ์ภูมิปัญญาเกลือดั้งเดิมให้คงอยู่ในระบบเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน

หากการผลักดันครั้งนี้ประสบความสำเร็จ ประเทศไทยจะมีแหล่ง GIAHS แห่งที่สองของประเทศไทย ซึ่งจะเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการเพิ่มมูลค่าและสร้างความภาคภูมิใจให้กับอาชีพเกษตรกรทำนาเกลือ