”ภูมิปัญญาเกลือสมุทร สานสายใยธุรกิจ จากชายฝั่งสู่ทั่วไป” (Wisdom of the Sea Salt : Bridging Businesses from Coast to Kingdom)
วันพฤหัสบดีที่ 5 กันยายน 2567 นางวชิรา ไฝเจริญมงคล ผู้อำนวยการกองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน มอบหมาย นางสาวนันทมาส ทองปลี ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกลือทะเลไทย และเจ้าหน้าที่จัดงานส่งเสริมการบริโภคสินค้าเกลือทะเลอัตลักษณ์คุณภาพดีข้ามถิ่นนอกแหล่งผลิต ภายใต้ Theme ”ภูมิปัญญาเกลือสมุทร สานสายใยธุรกิจ จากชายฝั่งสู่ทั่วไป” (Wisdom of the Sea Salt : Bridging Businesses from Coast to Kingdom) ณ โรงแรมลพบุรีอินทร์รีสอร์ท จังหวัดลพบุรี ทั้งนี้ได้รับเกียรติจากนายรพี่ทัศน์ อุ่นจิตตพันธ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร
เป็นประธานในการเปิดงาน และได้รับเกียรติจากนายสุชาติ อ่อนคำ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 1 จังหวัดชัยนาท นายสุชาติ กลิ่นทองหลาง เกษตรจังหวัดลพบุรีนางสาวกษมา สุทธวิชัย พาณิชย์จังหวัดลพบุรี นายกฤตพจน์ ไชโย สหกรณ์จังหวัดลพบุรี เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรจังหวัดลพบุรี ผู้แทนเกษตรกรนาเกลือทะเล จังหวัดเพชรบุรี สมุทรสาคร สมุทรสงคราม และจังหวัดปัตตานี รวมถึงผู้ประกอบการธุรกิจ กลุ่มวิสาหกิจชุมชน กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร สหกรณ์โคนม ผู้ประกอบการแปรรูปอาหารที่ใช้เกลือเป็นวัตถุดิบ ในพื้นที่จังหวัดลพบุรี
ภายในงานมีการอภิปรายและนำเสนอจากนายอัศวิน นวลนุ่ม ผู้แทนเกษตรกรนาเกลือจังหวัดสมุทรสาคร ในเรื่องปุ๋ยขี้แดดนาเกลือ ธาตุอาหารในเกลือจืด ดอกเกลือ เกลือทะเล และนายเชาว์ เฮงสกุล ผู้แทนเกษตรกรจังหวัดสมุทรสงคราม ในเรื่องการทำนาเกลือทะเล ประเภทและคุณสมบัติของเกลือทะเล ข้อแตกต่างระหว่างเกลือทะเล และเกลือสินเถาว์ การแปรรูปเพิ่มมูลค่าเกลือทะเล เช่น เกลือสปา เกลือบริโภค เกลือจืด แป้งร่ำเกลือจืด เป็นต้น
อีกทั้งมีการจัดทรรศการแสดงสินค้าเกลือทะเลจากผู้แทนเกษตรกรนาเกลือ 4 จังหวัด พร้อมตลาดซื้อขาย แลกเปลี่ยนสินค้าของเกษตรกรและผู้เข้าร่วมงาน
ในการจัดงานครั้งนี้เกิดการเจรจาซื้อขายเกลือทะเล และลงนามการซื้อขายเกลือทะเลระหว่างกลุ่มสหกรณ์นาเกลือสมุทรสาครกับสหกรณ์โคนมพัฒนานิคม จำกัด อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี ในีะยะเป็นแรกเป็นเกลือกลาง และเกลือดำ ใช้ในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ กว่า 30,000 กิโลกรัม/ปี สหกรณ์การเกษตรเกลือทะเลเพชรบุรี จังหวัดเพชรบุรีกับโรงงานแปรรูปปลาร้า จังหวัดลพบุรี โดยใช้เกลือกลางเป็นวัตถุดิบในการผลิต มูลค่ากว่า 120,000 บาท/ปี โดยภายในงานยังมีการเจรจาธุรกิจโดยกลุ่มผู้ประกอบการในจังหวัดลพบุรีมีความสนใจที่จะสั่งซื้อผลิตภัณฑ์เกลือสปา
